店长岗位职责(餐饮店长岗位职责)

在我们平凡的日常里，我们可以接触到岗位职责的地方越来越多，岗位职责主要强调的是在工作范围内所应尽的责任。什么样的岗位职责才是有效的呢？下面是小编为大家整理的，仅供参考，大家一起来看看吧。

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1.将营运目标传达给下属，掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况,带领员工完成指定销售目标,依业绩状况达成对策，领导员工提供优质的顾客服务，并竭力争取最佳营业额；

2.监管店铺行政及业务工作：主持早、晚会，并做好记录；

3.销售工作进行分析，每日检查货源情况，畅销产品及时补充，滞销产品作出合理化销售建议或退仓，确保日常的销售；

4.进「退」店的货品，安排店员认真清点，若发现差异，立即汇报；

5.有效地管理和运用资源，如人力、货品、店铺陈列、宣传用品等；

6.定期对员工进行培训教育指导：与门店工作规范相关的一切规章制度；

7.传达各项目及促成工作，安排培训及管理所有员工；

8.妥善处理顾客投诉和店员工作中所发生的各种矛盾；

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1.负责店铺每日/周/月销售计划的制定，并分解到班组、个人及时段并监督完成

2.负责店铺促销活动推广与执行，活动结束后组织店员进行总结分析

3.负责每季新品上市时严格执行公司产品陈列要求并做好日常活泼区域布置与陈列

4.负责每日盘点库存情况，对畅滞销款及时提出补货与促销措施，确保店内商品库存合理

5.负责不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇于实践

6.负责每日向公司传送销售日报，并进行总结分析

7.负责店铺账目严格管理，做到日清

职责四（负责对店内进行业务指导）

1.参与店内促销活动推广与策划，活动结束后与店员一起进行总结与分析

2.负责不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇于实践

3.对当天发生的主要事情进行记录并及时处理和总结报告

4.负责店铺每日收银现金的正确

5.做好货品的补充计划和调拨管理

6.建立顾客资源档案

7.要求每个店员对其销售的顾客做回访，保持电话和短信联系

8.关注顾客所需款式到货情况，有新款上市及时通知客户

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1、全面负责门店管理及运作。

2、提出门店销售计划，并指导落实。

3、传达并执行公司的工作计划。

4、负责与公司的联系沟通。

5、对门店所属人员的考评提出合理建议。

6、指导员工的工作，努力提高销售、服务业绩。

7、倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境。

8、严格控制损耗率、经营成本，树立“低成本”的经营观念。

9、进行库存管理，保证充足的货品、准确的存货及订单的及时提交。

10、保障营运安全，严格清洁、防火、防盗的日常管理，设备的日常 保养。

11、负责店内其他日常事务。

12、向总公司反馈有关运营的信息。

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1、维持店内良好的销售业绩；

2、严格控制店内的损耗；

3、维持店内整齐生动的陈列；

4、合理控制人事成本，保持员工工作的高效率；

5、维持商场良好的顾客服务；

6、加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作；

7、审核店内预算和店内支出。

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1、带头遵守公司各项规章制度，依照各项管理制度对员工进行管理，了解公司的经营方针，依照上级的指示制定销售计划，带领团队完成销售任务。依据货品的特点和风格执行销售策略。

2、负责管理店内的日常工作，搞好卫生、做好员工出勤管理，本着一视同仁的原则公正考勤，做好店内工作分配，密切有效有序，充分调动员工的积极性，保持热情积极活跃的卖场气氛。

3、监督考核导购的工作表现，及时反映员工动态，并对导购进行培训、　4、负责监督填写日销售报表、明细帐簿、盘点单据，商品销售依据及工资核算表并妥善保管及保密、

5、负责店内货品调配、做好补货、调货、退货及商品陈列、定时按季节、酒店生意制定促销活动

6、及时处理店铺出现的相关问题，不能处理的及时上报

7、每周一次心得会，根据上周报表单据总结上周销售及存在的问题，并有针对性提出建议解决下阶段的整理措施、

8、每月月底提交盘点明细、考勤、报表、工作总结和制定的下月计划及目标，反馈相关问题。

9、工作积极，树立良好的榜样，工作失职不找任何借口。

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一、日常维护

1、店容店貌：每日上班开门后和晚上下班后的第一件工作是进行卫生打扫，控制在半个小时至四十五分钟内完成。要求对地面进行杂物清扫，拖把擦洗，对陈列柜、陈列床、橱窗进行灰尘擦拭。确保每月的卫生评测分应不少于80分。

2、仪容仪表：店长每日上班前都应对店员的仪容仪表进行检查，要求统一着工装，佩戴徽章（胸牌），化淡妆，头发应扎成马尾辫等清爽的发型，着跟不超过5公分的单鞋。仪态大方自然，体型匀称，精神饱满。

3、考勤管理：店长应提醒店员每日进行上下班打卡，对有缺勤有请假的同事及时了解原因，并办理相关手续，确保出勤率。

4、三会管理：三会分别是晨会、夕会和销售列会。晨会应在白天打扫卫生完了之后进行，进行当日的工作安排，业绩分解，注意事项讲解。夕会应对当天的工作进行总结，分析问题不足，总结经验教训。销售列会应对一段时间的工作进行总结，分析遇到的问题，商量对策，计划接下来的工作开展。以上的会议都要求有文字记录，并进行备案。

5、销售管理：店长每月最后一天对下月的业绩进行分解，除店长或领班（主持工作）外分解到店内的所有店员身上，对考核目标进行平均分配。每天产生的业绩应由店长负责进行登记，以备作为评测当月销售冠军参考。

6、库存盘点：店长组织店员每月29日至31日对店内库存进行盘点，

并要求所有店员必须熟记全店产品的库存位置和数量，并对盘点结果进行核对，确保帐物相符无误。

7、缺货补充：店长每日营业结束对库存进行统计，对缺货产品应于当晚进行点货补充。

8、陈列布置：店长每月5日安排店员对陈列，特别是橱窗摆设进行调整。要求同一套产品不能重复陈铺，应适时的进行更改。橱窗布置是重点，应由店长亲自参与摆设，要求呈现出来的效果是能让人眼前一亮，产生好感。

9、会员管理：店长带领店员每月完成会员新增老店50名，新店100名。会员登记时要填写清楚会员姓名，性别，地址，联系号码和有效身份证号码。要及时登记消费积分满3000分以上的顾客，及时（电话或是短信形式）拜访婚庆和乔迁顾客，向他们发送祝福短信。协助会员岗同事做好中秋佳节和其他节假日的贺卡的寄送工作。在有促销活动或新品上市时应及时向顾客发送信息。

10、月结工作：每月1号至2号，店长要准备上月的月结资料，包括零售发货单存根联，新增会员登记表，日常费用凭证，外出登记表，礼品赠送登记表，会议记录等，导购员销售业绩登记表，还应提交当月的排班表至所在部门，由区域经理和销售内勤进行月结工作。

11、渠道开拓：店长还应积极开拓新的销售渠道，如团购。通过引导全店同事自身拥有的资源，积极开拓各种可能的团购渠道，并要求要在加盟价以上的价格进行结算。积极开展下乡、进社区活动，办理会员并进行产品销售，每店每年不少于开展10次，要求每次的销售额

达到5万元，会员100名。

12、思想（情绪）干预：店长应能及时捕获店员的思想波动，对有产生消极情绪的同事及时进行思想情绪干预，做思想工作，晓之以理动之以情。如果该名同事表现良好而有情绪

起伏，店长可与区域经理沟通，由区域经理或是部门经理出面与其进行沟通。以最快最稳妥的方式处理好店员应情绪波动出现的各种问题。

13、社会关系联系：店长应有良好的社交能力，能够处理城管、工商、税务、质检和居委会的一些审批和沟通事宜，有便于日后开展促销活动时占道审批工作。能够及时得到检查，特别是突击检查的内部信息，以便进行调整。

14、激励培训：店长每月都应对店员进行一次培训，培训的形式以口头表述和多媒体相结合，培训的内容应为公司的企业文化、发展历程、产品知识、卖点、销售技巧、顾客抗拒应对术语、陈列技巧等。店长应于每月最后一天提交下月培训的内容纲要和时间，提交部门经理审核。

15、氛围营造：店长应在每天的日常工作过程中通过语言和行动，营造出良好的销售工作氛围，能够时时刺激店员的销售积极性和高亢的情绪，时刻保持高昂的斗志。

16、团队管理：在日常的工作中，店长还应随时渗入团队打造的工作。在工作中，店长应积极培养店员掌握提升各种能力，销售的能力，沟通的能力，计划的能力，erp操作的能力等等。多多让店员参与到各种讨论协商中来，并可试着让其负责某一时间段或某一方面的工作，

慢慢让其过度到的领班甚至店长的角色中来。

17、处理顾客投诉抱怨：店长应及时处理顾客提出的投诉和抱怨，不是关乎产品质量的应当场给予答复处理。是关于产品质量问题的投诉应在3天内给予答复，并寄回公司来对产品质量进行检测，并对顾客的投诉和抱怨进行书面登记备案。

18、安全检查：店长定期对店内安全用电用水进行检查，特别是收银台下方安放电脑等电器较多的角落是检查的重点，还应对开关、插头、电线等容易老化的设备进行检查。灭火器、照明灯、美光灯等都应一段时间进行一次检查，灭火器干粉的有效期是18个月，正常气压应在绿色指针区间范围内。关注仓库陈列铁架的使用安全，防止倾覆倒塌。每月盘点时应对堆放密集的产品进行检查，确保无破损，无污渍。

19、人员招聘：对没达到人员编制要求的门店，店长应进行人员招聘。要求熟知人员招聘的具体要求，导购员年龄要求18至35周岁，初中以上的学历，有两年及以上的终端门店销售经验，本地人，能够吃苦耐劳，热情亲切。店长还必须向应聘人员清楚讲述我们的薪资水平、结构，作息时间，工作内容和一些需要注意的事项，以便应聘人员全面的了解我公司直营门店的运营情况。在前期1到3个月的实习时间内，店长应对实习人员进行指导，教授。要求熟记产品品名货号、规格尺寸、卖点价格等，还要清楚了解产品的库存摆放，在经过全店人员民主测评平均分达到80分以上并报部门经理同意才予以留用。

二、促销管理

1、前期准备：店长应积极、及时了解同一地区其他品牌家纺店近期

2、促销过程：在活动进行的过程中，店长负责协助区域经理做好全店促销的协调工作，主要负责货品的调整和补给。做好店内环境的布置工作安排，店员的工作岗位安排，另外也要做好后勤保障的工作啊那批。

3、促销结束：促销结束之后，店长应及时对零售单进行录入或安排其他同事进行录入。安排进行盘点和整理工作，整理发生的各项费用凭证和明细并寄由区域经理进行报销转存。对卖场进行卫生大扫除，确保接下来日常营运工作的正常开展。做好总结工作，形成书面格式，以便指导今后的工作开展。

三、突发事件处理

1、行政机构检查：如遇到行政单位检查，特别是质检和工商部门开展的有关产品质量的检查。店长应在第一时间得知是哪个部门前来进行抽查，是什么级别，如果条件允许要拿我们合格的产品给其检查。如果不行，则在了解信息之后第一时间向部门汇报情况，确保产品

在被检测出不合格之前将问题解决。

2、日常运营遇到突发事件：这里说的突发事件多是指与顾客产生误解冲突，而此时处理矛盾的原则是“首先让顾客满意，其次让公司满意，最后让员工满意”。店长应及时了解事情的前因后果，说明原因，

解释误解，稳定顾客情绪，表示歉意，获取顾客谅解。如果是遇到故意来捣乱的同行，应理性向其讲述我们的经营理念，市场定位等信息，获取其认同。再有无理取闹者应及时报警，不得使得事态升级。

四、会议安排

1、每季度次月中旬参与由直营系统组织的店长会议，要求进行工作述职。总结上一季度的工作，分析不足，分享收获。计划下一季度的工作开展计划，有实施的步骤，有责任人有监督人有时间节点。还要对同一地区的同行经营情况进行了解，并分析其目前的运营情况。还应认真贯彻公司的政策方针，遵循公司的企业文化。

2、每年5月18日参与公司的新品推荐会，参与新品的点货工作，根据本地区消费者的习惯和喜好进行合理的点货。

3、不定时的参与由公司组织的各种培训和会议。

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一、体验馆装修管理

1，体验馆门头招牌的维修和清洁若发现门头招牌有损坏（包括灯箱，招牌，门贴，海报，广告牌等）需要及时找人维修，定期安排招牌卫生打扫，确保招牌正常运作，干净醒目

2，体验馆硬装维修和清洁

（1）及时发现体验馆内部装修不完善以及存在的安全隐患，并安排专业人员及时修补。

（例如：墙纸损害起翘，地板损坏变形，房屋漏水，吊顶损坏脱落，电路损坏等）

（2）定时检查和定期安排打扫整个体验馆内外的卫生，包括体验馆外门口和周边，体验

馆内楼道，地面，墙壁，吊顶等体验馆所有的硬装卫生，尤其是一些不常涉及到的卫生死角（例如：杂物间，休息室，卫生间，垃圾篓，门框，门边，踢脚线，床下，石膏线等），并责任到卫生责任人。确保整个展馆安全，美观，整洁！

二，体验馆摆场管理

1，体验馆商品摆场

体验馆每件出售商品，必须有价格牌标示相关信息，家具摆放合理，不留安全隐患，有明显的风格区域划和，有合理的家具搭配和软装搭配，体验馆促销、清场、处理等体验馆活动商品标价醒目，确保体验馆家具摆放地方不空缺（除体验馆活动商品外，展馆商品不能提现）。

2，体验馆出售商品的安装与维修

体验馆出售商品安装必须规范，不能出现安装不到位情况，（例如，柜门抽屉无法正常开关，或出现不合理的缝隙，缺少配件，或安装偷工减料等情况），若发现有安装问题，需及时安排安装师傅完善

（1）若发现体验馆出售商品有损坏（包括物流损坏，掉漆，刮伤，变形，裂缝，裂漆等，）

需要及时安排专业维修师傅修补或联系数据统计部门更换摆场商品。确保展馆内的所有出售商品完好，美观，客户体验正常！

3，体验馆出售商品的清洁监督

所有商品（包括家具，软装饰品和建材），必须干净，整洁，重点注意商品的卫生死角（例如：家具腿，地毯边，塑料垫，茶几角落，衣柜顶，柜子玻璃，柜子内部隔板，雕花，灯罩，挂画等），责任到人。

4，体验馆其他摆场的监督

（1）私人用品摆放

（2）办公用品摆放

（3）公共财物管理等

三，会议管理

1，早会，每天早上必须开会，并在上班后半小时内完成，形式和内容见相关培训课件，主

要以激励调整状态为重点

2，夕会（分享总结会），原则上必须开，在影响客户体验的情况下，可不开，相关形式和

内容见培训课件，主要以总结解决问题为重点。

3，周会，月会。对统计的数据做分析和总结，找问题的症结点，并制定合理、有效、可实

施的改善方案

4，其他紧急会议，如紧急传达和通知，紧急布置等会议

四，体验馆团队管理

1，作息时间管理

安排休假，审批请假，监督考勤，工作时间等，并做好相关记录，按总部规定时间统一并上报

2，礼仪管理

检查员工上班时间的语言，仪表，形态，着装，工牌，精神面貌等，包括导购，安装师傅，仓管人员等人员的行为规范

3，销售管理

（1）相关数据搜集、统计和分析总结

（2）销售任务分配和监督

（3）销售绩效考核和评估

（4）线下推广策划与执行

（5）导购在售前，售中，售后问题的分析总结

（6）销售、服务技巧和流程的学习和培训

（7）其他销售相关的内容监督管理（例如：erp信息录入，发帖，微博维护，客户提供照片，dm单派发等）

（8）员工客户管理和跟踪检查

4，学习与培训

（1）组织员工学习专业知识内容

（2）销售相关内容（包括服务和销售的技巧和态度）

（3）公司规章制度，和其他新流程，新制度，新课程相关内容，

（4）以及其他经验性，感悟性知识的学习，分享和培训，

（5）传达公司最新相关规定和制度，最新专业知识和相关流程

（6）搜集最新行业知识和社会知识并传达，确保员工信息准确及时

（7）定期或者不定期的组织对薄弱环节的学习培训，并对学习培训结果进行相关考核

5，人事管理

（1）人员招聘，任用，淘汰

（2）考核，奖惩，面谈

（3）人员入职，离职，岗位变动，降级等

（4）各种奖金，罚款，福利等

（5）各种人事变动与总部人事等相关部门的相关沟通备案，开关相关权限等内容6，团队建设

（1）制定合理的团队奖惩制度和公平的竞争考核机制

（2）激励，辅导员工，解决员工技能和态度上的相关问题，帮助规划员工职业生涯

（3）协调体验馆内部人员之间的关系，团结每一个人

（4）增强团队凝聚力，执行力，提高员工积极性

（5）培养优秀销售和管理人才，为公司储备人才

（6）合理建议的'搜集和改善，开通各种沟通交流渠道，接受申诉和员工投诉，与其他相

关部门的直接协调和沟通

（7）营造和谐，高效的工作氛围，组建有战斗力的销售团队

五，财务及报表管理

1，相关财务报表，流水账，发票整理，备用金申请，其他费用请款等

2，现金缴存，后台提交操作，审批财务相关流程，查看其他人或部门审核结果，退款查询，以及与相关财务人员沟通

3，员工（包括导购，助理，安装师傅，仓库等）奖金，提成，工资核对，以及与相关财务核对等

六，其他日常事务管理

定期检查仓库安全情况，监督所有货物（包括退换货）的盘点，收发，摆放，维修，销售处理安排等

2，协助开单

包括，协助导购谈单，开具票据，单据，以及向顾客出具其他相关资料

3，协助跟单

协助导购查询订单商品，与相关人员沟通，协调大仓库与总部之间的安排等内容，尤其是重点单子，加急单子的协助处理

4，送货管理（助理的重点工作）

沟通协调仓库，安装师傅，销售，客户之间的送货安排，尤其是时间和车辆的安排，定期对送货安装进行盘点，重点检查特殊客户情况，做到送货安排心中有数

5，协助处理售后投诉问题

包括电话沟通，代表公司上门协商等，尤其对于特殊情况的客户做专门的跟进和协调

6，相关资质，文件办理

包括，营业执照，税务登记证，消防安全检查合格证等，门头/招牌审批书，相关行政资料文件，以及协调与其他国家机关部门的工作。

7，网络，电话等信息内容的管理

包括，调整，缴费，问题解决等相关事宜

8，其他事物

包括，突发事件处理（包括纠纷，天灾人祸，紧急事情等），员工工作总结的查阅建议，自己工作总结等内容

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1.负责主持酒店的全盘工作，贯彻执行城市店长下达的经营管理指令，对公司总经理负责并向其报告工作。

2.负责制定本店各项业务计划，并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。

3.支持本店工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。

4.负责本店的日常经营管理，加强对前厅、客房工作的巡查督促。定期培训和日常指导督导各级管理人员严格履行岗位责任制。

5.负责本店的安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质量要求进行工作，实行规范作业。

6.负责本店员工的岗位业务培训，督促部门有计划地抓好培训工作，提高全员业务素质。

7.负责督促有关人员搞好卫生、成本核算等工作。

8.负责酒店财产的管理,拟定酒店各项设备的添置，更新和改造计划，不断完善服务项目。

9.认真考核下属部门管理人员的日常工作成绩，倡导民主管理气氛，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。

10.保持与其他部门的联系，协调配合，搞好工作。

11.采取有效方法，建立良好的公共关系，广泛听取和搜集宾客及酒店各部门的意见，处理投诉，不断改进工作。

12.审阅每天的业务报表，掌握当日预定、货源供应和厨房准备工作情况。了解当日的重要来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。

13.做好本店员工的工资、奖金发放工作。

14.做好思想政治工作，抓好本店 的精神文明建设，关心员工生活。

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1、治理整个店铺的工作

2、带领店铺销售团队接待顾客的咨询，了解顾客的需求，推举合适的产品,并介绍它的优点/功能给顾客并达成销售；

3、负责做好货品销售记录、盘点、账目核对等工作，按规定完成各项销售统计工作；

4、带领职员做好店铺的卫生清洁工作；

5、招募贵来宾户并维护客户关系;

6、与店铺上级治理人员及时沟通并给予建议以保持工作成绩最大化;

7、完成柜台日常维护工作，做好售前、售中和售后工作；

8、服从公司的规章制度,和相关指示.

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超市店长临沂好一联超市有限公司临沂好一联超市有限公司,好一联职责描述:

根据公司发展目标及方向,带领门店团队完成各项经营业绩指标;

商品的进销存及结构管理;

建立并持续卖场良好的购物环境和服务形象;

严格控制各项成本,减少损耗;

做好员工的招聘、培训、激励与绩效考核;

主持门店的正常运营工作;

维护好外联关系及时处理顾客投诉。

任职要求:

从事大卖场、连锁超市店长及全面管理工作3年以上;

具有良好的职业道德、较强的责任心、工作有激情;

具有较强的运营管理能力,沟通协调能力;

分析能力及决策力强。

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工作内容：

提供各项出色的顾客服务

跟进销售目标和预算，实现赢利

确保所有的促销活动高标准地顺利进行（服装陈列，促销活动，大型活动，库存情况和跟进行动）

招聘，培训及人员发展，给团队每个成员提供一系列的发展计划

确保所有后台流程都按照标准执行（人员考勤安排，现金办公室，折扣活动，收货安全和防损规范）

身体力行，你是一个大家的榜样

任职资格：

积极主动，推进结果达成

与团队成员沟通期望目标及工作信息

致力于商业运作及优秀的团队建设，公平公正，富有同理心

具备优秀的组织能力，能处理大量的工作

具备优秀的计划能力，有序安排工作流程，人员管理和发展计划

优秀的分析能力，成熟的思维方式

对你个人及团队的表现能作出正确评估并持续改善，达成目标

积极乐观，不断进取，乐于学习，乐于分享

某外资轻奢服装品牌，简约风，线条感强，很有未来感。

良好的福利与晋升机制，欢迎心态积极，乐于分享的你。

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储备店长「精品超市」苏宁云商区域公司苏宁云商区域公司分支机构职责描述:

岗位职责:

1、全面负责门店的经营与管理工作;

2、牵头落实总部及各级公司对店面销售、管理工作的指导;

3、通过店面精细化运营管理,全面提升连锁店销售、服务质量管理水平;

4、解决门店重大客诉、巩固门店与其所在地政府职能部门的关系;

任职要求:

1、有商超店长工作经验;

2、精通便利店人员管理、商品管理、运营管理、店面管理、互联网管理等方面,具备一定的风险防范意识和能力和丰富的专业知识;

3、能有效解决客户投诉,维护客情关系,并将o2o思想贯彻至店面管理中;

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岗位职责：

（1）负责景区内拾本书屋相关阅读活动策划，会员募集等日常运营工作。

（2）统筹、组织店员完成图书日常的整理、码放；及时进行到货清点、验收、上架、下架。

（3）关注销售动态，搜集、汇总客户需求，提出书店运营合理的意见和建议；

（4）配合景区经营，策划相关公益及推广活动，为景区带来人气；

（5）配合物业景区经营，完成书店经营相关结算事宜。

任职要求：

（1）热爱图书行业，热爱学习，喜欢接受新鲜事物，敢想敢做；

（2）有敏锐的市场洞察力，有创新和开拓市场的能力；

（3）1年以上途观管理、销售经验；

店长岗位职责14

1、协助店长处理日常事务；

2、协助各部主管处理好客户投诉；

3、收集各部门主管提交的商品信息和促销信息，制作并打印店长所需报表；

4、负责店长工作文件的分类归档，负责商场办公用品的订购和治理；

5、店面人员的培训、治理及职职员作协调等。

店长岗位职责15

1。负责主持酒店的全盘工作，贯彻执行城市店长下达的经营管理指令，对公司总经理负责并向其报告工作。

2。负责制定本店各项业务计划，并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。

3。支持本店工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。

4。负责本店的日常经营管理，加强对前厅、客房工作的巡查督促。定期培训和日常指导督导各级管理人员严格履行岗位责任制。

5。负责本店的安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质量要求进行工作，实行规范作业。

6。负责本店员工的岗位业务培训，督促部门有计划地抓好培训工作，提高全员业务素质。

7。负责督促有关人员搞好卫生、成本核算等工作。

8。负责酒店财产的管理，拟定酒店各项设备的添置，更新和改造计划，不断完善服务项目。

9。认真考核下属部门管理人员的日常工作成绩，倡导民主管理气氛，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。

10。保持与其他部门的联系，协调配合，搞好工作。

11。采取有效方法，建立良好的公共关系，广泛听取和搜集宾客及酒店各部门的意见，处理投诉，不断改进工作。

12。审阅每天的业务报表，掌握当日预定、货源供应和厨房准备工作情况。了解当日的重要来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。

13。做好本店员工的工资、奖金发放工作。

14。做好思想政治工作，抓好本店的精神文明建设，关心员工生活。